Keresés ebben a blogban

2013. június 27., csütörtök

Paradicsomleves füstölt sajttal

Párom nem szereti a "hagyományos" paradicsom levest amit a menzákon is készítenek. Nem tudja megszokni azt az édes ízt. Az Ő kedvéért szoktam rá erre a levesre. Isteni finom, ha hideg akkor akár frissítő italként is fogyasztható, persze akkor nem reszelünk bele füstölt sajtot :)

Hozzávalók

1 l házi paradicsomlé
0,5 l víz
fél zeller
2 szál fehérrépa
4 szál sárgarépa
1 karalábé
zellerzöld

bazsalikom
oregano

A paradicsomlevet felteszem főzni a vízzel, beleteszem az apróra vágott, tisztított zöldségeket, fűszerezem ízlés szerint. Ha megpuhult a zöldség összeturmixolom.
Reszelt füstölt
sajttal tálalom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése